收据通常被视为 定金而非订金。定金是指在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式，具有法律约束力。而订金通常被视为预付款，是单方面的行为，不具备定金的担保性质。
具体来说，定金收据是支付定金的有效凭证，象征着买卖双方已经达成了定金协议，并受到定金法则的约束。而订金则没有这种法律约束力，它只是单方面的支付手段，不具备担保性质。
因此，收据作为支付定金的凭证，应当被称为定金，而不是订金。在处理相关交易时，应当明确区分定金和订金的法律性质和后果。
