零失败！！鲜嫩入味超下饭的土豆烧鸡，鸡腿肉最家常的做法来咯！！简单实用，一学就会，全家人都爱吃~
食材：鸡腿肉、土豆、干辣椒，姜片
做法：1.鸡腿肉切块，加姜片和料酒焯水后捞出过凉水备用
2.士豆切块生煎至有锅巴捞出
3.热锅热油，加入冰糖融化至糖色
4.倒入鸡块，快速翻炒上色
5.加入蒜片和干辣椒炒香
6.加入生抽2勺＋老抽1勺＋蚝油1勺快速翻炒均匀
7.倒入1碗清水煮沸，加入土豆块
8.盖上锅盖焖15分钟，出锅前撒点盐和青红椒就好啦
