建水是位于云南南部，红河中游北岸的一个县城。 建水土地广阔，气候温和，早在旧石器时代，就有人类活动的遗迹，古已有“粮蔗之乡”的称谓。 建水历史上文风盛行，古有“文献名邦”、“滇南邹鲁”之誉。
元代初期创建文庙庙学，明朝以后又相继建学政考棚、州学、书院、府学等等，成为滇南最高学府。学风兴盛，文名鹊起。明清开科取士，有时云南一榜举人中，临安学士竟占半榜之多，故又有“临半榜”的美称。
建水，古称步头，亦名巴甸。唐南诏时筑惠历城，汉语译为“建水”，后来历经多朝多代的繁衍变迁。建水县也是一个少数民族的聚居地，这里居住着汉族、彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、怒族、基诺族、德昂族、水族等民族。其中少数民族人口占总人口的33%左右。
所以如果你来这里，那么一定要去甘都一下这种少数民族的风情哦！这里也是因为《舌尖上的中国》红了的产小豆腐的建水，也曾是《十二道锋味》的拍摄地和《爸爸去哪儿》的拍摄地。
张家花园坐落在建水城西十三公里的团山村，建于清代末年，占地面积约一万多平方米，系张氏私人住宅。房屋平面布局基本为建水传统民居中“四合五天井”的平面形式，纵向横向并列联排组合成两组三进院和花园祠堂，是一组规模较大、建筑质量较好、保存较为完整的民居建筑群。
建水文庙始建于元朝至元二十二年（公元1285年），至今已有700多年的历史。经历代50多次扩建增修，占地面积已达114亩，其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东孔子家乡的曲阜孔庙和北京孔庙，在全国大型文庙中名列前茅。
建水文庙依照曲阜孔庙的风格规制建造，采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体建筑。原主要建筑包括：一池、一坛、一圃、二殿、二庑、三堂、三阁、四门、五亭、六祠、八坊等37个，现除射圃、尊经阁、魁星阁、敬一亭和斋宿亭被毁外，其余32个建筑都得到较为完好的保存和恢复。建水文庙现为“全国重点文物保护单位”。
双龙桥坐落于建水城西三公里处，是一座三阁十七孔大石拱桥，横亘于南盘江支流的沪江河，塌冲河交汇点上，因两河犹如双龙蜿蜒盘曲而得名。此桥始建于清乾隆年间，当时只建成三孔，道光初年又续建十四孔，与原建三孔“雁齿蝉联”，故又名十七孔桥。
整座桥由数万块巨大青石砌成，全长148米，桥面宽3—5米，宽敞平坦。桥上建有亭阁三座，中一阁层累为三。成丰六年雨辰（1856年），三阁毁于战火。光绪二十二年（1896年）动工重建，至二十四年落成，比旧图为宽敞，中间人阁为三重檐方形主阁，高近二十米，边长十六米。底层为桥身通道，拾级登楼，可远眺万顷田畴。南端桥亭为重檐攒尖顶。
指林寺──位于城内建中路西段南，旧有“先有指林寺，后有临安城”之说。据碑刻记载，始于宋，成于元，兴于明。全寺原有1坊1阁2廊2塔，截止到2014年仅存1殿1坊。幸存大殿建于元代元贞年间（1295～1297），至今已有690多年。
燃灯寺──在县城东门外燃灯寺街，始建于明嘉靖年间（1522～1566），曾为滇南著名佛寺之一。
清真寺──在县城东北燃灯寺街，始建于元皇庆年间（1312～1313），清康熙、雍正、乾隆等年间续修，现存主要建筑有中殿、后殿、厢房10间及厨房5间、月宫房3间、月宫门3道。后殿配有18扇穿花屏门，工艺精巧，为建水县25座清真寺建筑之冠。
云龙山寺──在县城北20余千米云龙山上。此山海拔2100多米，山上古木参天，云雾缭绕，山势作游龙入云状，故名云龙山。
灯会
正月十六闹花灯，在彝族民间广泛流传，是彝族重要的文化活动之一，以普雄乡塔瓦村、岔科镇白云村为甚。据史料记载，彝族花灯在建水流传距今已有200余年历史。每年正月十六，各村组建临时灯会，分灯头、管事、提调之职，具体负责全村灯会的组织工作。灯会时间以3～9天为限，看各村经济实力而定。
整个活动分3个阶段进行：第1阶段是接灯神，即在正月十六这天凌晨，由灯头率全村成年男子到村头设案接神；第2阶段为闹花灯，灯神接回来后，全村人开始闹花灯，以传统的花灯剧目演出为主，同时兼有集市贸易及其他经济活动；第3阶段为送灯神，即在灯会结束的当晚，举行庄肃的仪式，将灯神送出寨子，象征着一年一度的春节结束，人们将从此开始紧张的春耕生产。
火把节
火把节彝族民间最隆重的节日。每年农历六月二十四，彝族村寨都杀羊宰牛，全村人欢聚一堂，喝陈年佳酿，吃陈年谷米，话新年丰瑞。晚上，全村人点燃火把，吆喝着到田野间游行，意为驱除魔孽，迎接丰收。
苦扎扎节
哈尼族民间传统节日。每年农历六月二十四，哈尼族村寨由龙头（阿玛奥）及全族长老组织，杀猪祭龙，祭龙仪式后，各户从稻田采来新穗，碾出新米，染黄饭，煮红蛋，聚在一块摆长街宴，同享共乐。晚上，全村男女跳芒鼓舞，唱“哈吧咦”，彻夜狂欢。
建水的特色名小吃有泡糕、汽锅鸡、过桥米线、羊乃菜、三叠水、临安十肴、米豆腐、曲江烧鸭、凉勺粉、烧豆腐、糯米揣莲藕、腌酸菜、草芽、燕窝酥、狮子糕。除此以外，建水的烧烤很有名啊，便宜又好吃。
建水地处滇东高原南缘，地势南高北低。南部五老峰为最高点，海拔2515米；五老峰南至红河谷地的阿土村为最低点，海拔230米。境内南北分布着建水、曲江两个盆地，海拔1300米。建水境内主要有泸江河、曲江河、塔冲河、南庄河等南盘江水系，坝头河、玛朗河、龙岔河等红河水系。
建水地区位于低纬度地区，光照时间长，无霜期长呈现出夏季炎热多雨，冬季温和少雨的立体气候特征，地区年平均气温19.8℃，年平均相对温度72%。
百里滇山，十里坝子，三里古城。三箭之地一寺，五箭之隔一庙，七里之遥一桥，八里之远一塔。这些寺寺塔塔有如章章节节歌歌曲曲，记述和颂扬着建水悠久光辉的历程。
