潮新闻客户端 记者 方力 实习生 卢思韵 通讯员 黄尹
7月18日清晨5点半，杭州西湖区留下街道东穆坞村，当多数人还在睡梦中时，茶农邵建红已抵达村委会，燃起炉火，煮沸一壶又一壶开水。不久后，他挑起扁担，将满载热茶的桶子挑至东穆坞村公交站——这个他坚守了十年的公益凉茶摊，又迎来了新一天的忙碌。
一顶蓝色的遮阳棚下，三个不锈钢茶桶整齐排列，一旁铁架子上，摆着纸杯、风油精等物品，方便过往市民取用。如今，这个小摊已成为村民和外来务工者的清凉驿站。
黄尹 摄
村民说：“他一天要挑好几担，扁担挑起来很苦的，大部分人都挑不动。”每桶能装18升水，烧开3桶就需要半个多小时，而邵建红每天至少要为茶摊补充6次开水、更换茶包，汗水浸湿衣衫是常态。细心的他总会给茶桶上锁，“桶里都是滚烫的开水，公交站人多，万一碰倒了，后果不堪设想。”
茶摊用的都是邵建红自家种植的茶叶——东穆坞村主产的九曲红梅和西湖龙井。“摆茶摊成本不高，市民的认可才是最大动力，”他说，“考虑到老人和小孩的口味，茶摊每年还会推新，去年是酸梅汤，今年则新增了菊花茶。”
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时间回到2016年夏天，邵建红注意到留泗路地处偏远，沿线便利店少，快递小哥、环卫工人等群体饮水不便，便萌生了在人流密集的东穆坞公交站设公益茶摊的想法。这一想法得到了留下街道和村委会的大力支持，不仅提供烧水的房间，还免费供应水电。从此，每年从梅雨季到三伏天结束，这个凉茶摊从未缺席。
“第一年就一个小桌一个桶，大风天连盖子都能吹跑。”邵建红一边添水一边回忆道，如今，经过改良升级的茶摊，三个不锈钢茶桶稳稳固定在铁架上，还加装了安全锁扣。
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记者留意到，短短一小时里，就有数十位市民来凉茶摊喝茶。有村民、快递小哥、环卫工人，很多人习惯每天喝上两杯。“这个茶摊摆起来对我们受益很大的，希望邵老板以后一直做下去。”环卫工毛阿姨熟练地用自带的水杯接了杯龙井茶笑着说道。一位保安也说：“每年7月我都来喝，九曲红梅养胃，我特别喜欢，这里待久了就像自己家。”
每逢过年，邵建红都会给村里的环卫工、保安送水果，这一坚持就是三四年。“我老家河南的，来东穆坞村多年，茶摊一开我年年都来取茶喝，老板人好有爱心，每年还送爱心水果。”因东穆坞村与贵州省镇远县结对，2018年起，邵建红主动资助当地留守儿童和孤儿。
“既要自己出钱出力，又要花心思，确实不是件容易的事。”东穆坞村党委书记张有利说，村里也会支持邵建红把这份事业坚持下去。
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今年茶摊增添了一道新风景，公益茶摊吸引了村里的孩子参与。村里的中小学生利用暑假时间，自发轮流来茶摊帮忙。一位在茶摊帮忙的小志愿者表示，小时候就喝过公益茶摊的凉茶，现在长大了也想为茶摊帮帮忙。
这个夏天，邵建红主动联系上城区小营街道顾大伯传承五代的公益茶摊，送去20斤自产茶叶和三千个纸杯。“小营巷顾大伯的茶摊坚持了40多年，现在志愿者接班继续做，我也想尽点力。”邵建红说。
谈及公益凉茶摊的未来，他坚定地说道：“只要身体健康，每年都会这样持续下去。”公益不在大小，贵在持之以恒。这份十年如一日的坚守，恰似他亲手冲泡的凉茶，初尝平淡，回味却绵长。
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