店铺转让费的存在主要是由于多种因素综合作用的结果，以下是一些主要原因：
位于繁华商圈、交通便利等地理位置优越的店铺，由于其商业价值较高，转让时会收取转让费以弥补原店主的这部分利益损失。
店铺本身具备良好的经营条件，如面积较大、格局合理、装修精良等，这些优势会增加新店主接手后的运营成本，但同时也能带来更高的收益潜力，因此产生转让费。
原店主在经营过程中可能积累了一定的客户资源和商业信誉，新店主接手后可以直接利用这些资源，节省开拓市场的时间和成本，这也是转让费产生的一个因素。
原店主在店铺经营过程中可能进行了大量的装修和购置设备，这些投入需要通过转让费来回收一部分成本。
市场供需关系也会影响转让费的收取，在一些热门地段或热门行业，店铺的需求大于供给，转让者往往可以收取较高的转让费；而在一些冷清地段或冷门行业，转让费可能相对较低。
有些店铺可能由于特殊原因，如经营限制解除、政策调整等，导致其价值提升，从而在转让时收取转让费。此外，如果原店主提前终止合同，可能需要支付未履行合同的租金作为补偿，这部分费用也会体现在转让费中。
转让费现在已经成为行业的潜规则，虽然法律上没有明确标准，但在实际交易中，转让费几乎成为常态。
建议
在考虑转让店铺时，建议详细评估店铺的地理位置、经营条件、客户资源和商业信誉等因素，以确定合理的转让费用。同时，与潜在买家进行充分沟通，明确转让费用的具体构成，确保双方权益。
