吃饭所开具的发票为 餐饮发票，这是餐饮业专用发票。餐饮发票是固定金额的，也有填写金额的普通发票。旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税，不缴纳营业税，而餐饮发票的税率为6%。
餐饮发票不仅是消费者用餐支付的凭证，也是餐饮企业财务记账和税务申报的重要依据。根据《增值税暂行条例》和国家税务总局的规定，餐饮发票是餐饮消费者交纳税款的凭证，可以让消费者跟踪自己的消费情况，同时也可以作为经营者申报营收和税款的凭据。
在开具餐饮发票时，餐饮服务提供者需要按照其税收分类编码来开具，通常税收分类编码为3070401。此外，餐饮发票可以是机打发票、手工发票或定额发票，具体使用哪种发票可能受到当地税务机关的规定和要求的影响。
综上所述，吃饭时所开具的发票即为餐饮发票，这是一种专业的税务发票，用于记录餐饮消费的相关信息，并作为消费者和餐饮企业各自的财务和税务记录凭证。在报销餐饮发票时，应确保其合理、合法和真实。
