过继给大伯的称呼主要涉及两个方面：
如果儿子过继给大伯，那么过继子称大伯为“伯父”或“大爷”。
如果过继子称大伯为“叔叔”或“爷爷”，这可能是因为在某些情况下，过继子与大伯之间并没有血缘关系，因此按照年龄和家族习惯进行称呼。
如果儿子过继给大伯，那么过继子的父母称为“叔叔”和“婶婶”。
建议
正式场合：在正式场合或书面语中，建议使用“伯父”来称呼大伯，以保持尊重和正式性。
非正式场合：在非正式场合或口语中，可以根据当地习俗和文化背景，选择使用“大爷”或其他亲切的称呼。
总之，过继给大伯的称呼应根据具体场合和双方的关系来决定，以确保既尊重又符合文化习惯。
