展示柜的温度设置应根据展示的物品种类和要求而定。以下是一些常见展示物品的适宜温度范围：
展示食品的展示柜温度应该在0℃-10℃之间。
不同种类的食品需要不同的温度，例如生鲜食品需要0℃-4℃的低温，熟食需要5℃-10℃的温度。
展示饮料的展示柜温度应该在2℃-8℃之间，以确保饮料保持清凉和口感。
展示药品的展示柜温度应该在2℃-8℃之间，以确保药品的质量和安全性。
常用的冷藏品，尤其在夏季其销量也是商业场所中最大的，可根据季节的不同来合理设置展示柜的温度，夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者，正常设置在2~5度就已经很低了；冬季饮料的销量并不是很大，温度只需设置在5~8度的保温即可。
展示柜温度适宜的范围是4℃-7℃之间，因为这样能够保证食品的新鲜度和口感，而且不会过度冻结食物造成浪费。
冷藏展示柜的温度设置根据不同的产品有所不同，常见的冷藏展示柜温度设置有：2-8℃，3-10℃，-10℃以下等。
综上所述，展示柜的温度设置应根据具体展示的物品类型和季节变化进行调节，以达到最佳效果。一般来说，食品展示柜的温度应在0℃-10℃之间，具体温度根据食品种类进行调整；饮料和药品展示柜的温度应在2℃-8℃之间；冷饮展示柜的温度可根据季节设置在2℃-5℃或5℃-8℃之间。
