我跟你说,以后大虾不要再盐水了,煮出来的大虾鲜味少一半。今天这个做法在家里三分钟就能搞定。
·先来把铁锅的油加热,碗中放葱、蒜,热油激发出香味,一勺白灼汁灵魂料汁就调好了。
·水开将大虾倒入蒸锅,大火蒸三分钟。
这个菜我试了很多次,多一秒少一秒都会影响它的口感。这样蒸出来的大虾比煮出来的更鲜嫩,还保留它的原汁原味。你也去做起来吧!