美团订单的取消时间主要取决于不同的订单状态和具体情况：
通常在下单后30分钟内未付款，订单将被自动取消。
如果订单在商家接单后未在规定时间内完成配送，系统会根据不同情况自动取消订单。具体来说，如果骑手在接单后5分钟内未取餐，订单会被系统取消；如果骑手在取餐后30分钟内未送达，订单也会被自动取消。
商家在接单后15分钟内未开始准备订单，订单不会被视为逾期。但如果超过这15分钟，订单将被视为逾期，并且商家有额外的15分钟时间来开始准备订单。如果在这段时间内商家仍未开始准备，订单将被自动取消。
美团外卖的订单超时时间一般为30分钟。如果订单超时未送达且未被商家接单，系统会自动取消订单并退款。如果订单超时且已被商家接单，但骑手未在规定时间内取餐，也会触发自动取消订单机制。
在大型活动期间，美团可能会有不同的订单取消机制，具体情况需要参考官方公告。
综上所述，美团订单的取消时间主要分为30分钟和15分钟两种情况，具体取消时间如下：
用户未付款订单：30分钟内未付款，订单自动取消。
用户已付款订单：
骑手接单后5分钟内未取餐，订单自动取消。
骑手取餐后30分钟内未送达，订单自动取消。
商家接单后未开始配送：15分钟内未开始准备，订单不会取消；超过15分钟后，订单将被自动取消。
订单超时未送达：30分钟内未送达且未被商家接单，订单自动取消。
建议在遇到需要取消订单的情况时，尽快操作以确保能够顺利取消订单。
