如果您遇到平安保险不退押金的情况，您可以采取以下步骤处理：
保留所有与押金相关的收据、合同和通信记录。
首先尝试与公司进行沟通，了解不退押金的具体原因。
在公司人多时大声询问，以引起重视。
向当地保监局报告情况。
到劳动监察部门进行投诉。
如果上述步骤无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。
咨询专业律师，了解您的法律权利和可能的法律行动。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律提供了处理此类争议的依据。
请记得在进行任何法律行动前咨询专业法律人士，以确保您的行动合法且有效
