太平洋保险退保要扣除的百分比根据具体情况有所不同，但大致可以总结如下：
一般可以全款退保，即退回100%的本金，但有些保单可能会扣除10元左右的工本费。
一年期保险产品：在扣除已保障天数对应的保费和手续费后，退还剩余费用，退保金额通常为本金的10%至70%不等。
长期保险产品：一般退保单的现金价值，但也有特殊情况，例如分红型保险在犹豫期后退保是退保单现金价值和未领取的分红（分红无法确定），万能险在犹豫期后退保是退保单现金价值和万能账户价值。
建议
犹豫期内退保：如果投保人确定要退保，应尽早退保以减少损失，因为犹豫期后退保损失较大。
犹豫期后退保：投保人应仔细查看保单的现金价值表，了解退保的具体金额和费用，以便做出更合适的选择。
了解保险产品特性：不同的保险产品退保规则不同，投保人在购买保险时应仔细阅读合同条款，了解退保的相关规定。
希望以上信息对您有所帮助。如果有更多具体问题或需要详细咨询，建议联系太平洋保险的客服人员。
